Tein ensimmäistä kertaa macaron leivoksia prinsessasynttäreille. Täytyy sanoa, että onnistui hyvin vaikka vaaleanpunaiset jäi rakeisemmaksi kuin tummat. Käytin kahta eri mantelijauhetta
( ja nyt en muista mitä ne oli)
Näissä välissä suklaa-tuorejuustoseos
75 g maustamatonta tuorejuustoa
30 g suklaata sulatettuna
1/2 dl tomusokeria
Sekoita kaikki aineet keskenään ja pursota
Näissä on välissä ihan mansikkahilloa
.
