Viikonlopuksi oli tilaus kahdesta kakusta 50 v. juhliin. Värimaailmana sai olla ihanan räikeät värit ; pinkki, keltainen, oranssi . Ruusuja  toiveena.

Välissä oli toiveiden mukaiset tummasuklaamousse ja valkosuklaamousse. Kostutus maidolla.

Koristelu sokerimassaa ja päällä helmiäis sprayta

Suklaamousse    ( annos  yhteen väliin)

2 dl          vispikermaa

100g        vaniljanmakuista tuorejuustoa

130 g       suklaata

Vaahdota vispikerma ja lisää tuorejuusto joukkoon. Sulata suklaa ja lisää se hieman jäähtyneenä seokseen.