Aivan ihana ja ruokaisa


Pohja

100 g  margariinia
1/2 tl   suolaa
3 dl      vehnäjauhoja
3 rkl     vettä

Sulata hieman margariinia, nypi yhdessä jauhojen ja suolan kanssa. Lisää joukkoon vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä pohja piirakkavuokaan.

Täyte

1           sipuli
3           valkosipulin kynttä ( makuasia)
1/2        kelt. paprika
1/2        vihreä paprika
1 rasia Korpelan kinkkusuikaleita
2 rkl       juoksevaa hunajaa
1/2 tl     valkopippuria
1/2 tl     aromisuolaa
150g    emmental juustoraastetta
2           kananmunaa
2 dl       ruokakermaa

Kuullota pannulla öljyssä paprikat ja sipulit. lisää joukkoon hunaja ja sekoittele hetki. Lisää kinkut sekä mausteet, sekoita hyvin.

Levitä seos pohjalle ja lisää päälle muna-kermaseos. Lisää juustoraaste päälle.

Paista 200-225 asteessa alatasolla 20-25 min, kunnes pinta saa kauniin värin.