Sain pariltani helmikuun paketissa ohjeen muffinsseihin, joita oli hyvä tehdä Pomp De Lux -kutsuille. Vaatteet kun ovat yhtä herkkua, piti kahvipöydässä olla myös ;)

Ohjetta hieman muokkasin enemmän omaan makuuni

6 isoa Amerikkalaista/ 12 pientä ( normaali)

100   g   voisulaa tai juoksevaa rasvaa

2      dl   maitoa

2           kananmunaa

1 ½  dl   sokeria

3 ½  dl   vehnäjauhoja

1      dl   kaakaojauhetta

1      tl   vaniljasokeria

2      tl   leivinjauhetta

Pinnalle

2      dl   vispikermaa

50     g   appelsiinituorejuustoa

Hieman raastettua appelsiininkuorta ja mehua

-Sekoita maito voisulan joukkoon.

-Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita rasvaseos munavaahtoon.

-Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää siivilän läpi munavaahtoon. Lisää lopuksi wiener crush -rakeet ja jaa taikina/pursota taikina muffinivuokiin.

-Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia

- Koristele muffinit vatkatulla kermalla, johon on sekoitettu hyvin muut ainekset. Pursota kauniisti

 

Kutsuille tein myös jo hetki sitten tehdyn kasvismoussekakun kalkkunalla. Tällä kertaa sain pistellä omaan suuhun + vieraiden ;)

Ohjehan löytyy täältä

 

Pakko laittaa tähän vielä ihanuudet, jotka raaskin nyt tilata kutsuilta ;)

Pienemmälle neidille nämä

Ja isommalle

Isommalta kun löytyy jo mekkoja ja juuri tilasin pari siistiä neuletta. Pienempi kun on kasvanut useimmista jo ulos..