Ystävänpäivänä voi herkutella sydänpikkuleivillä perheen, ystävien, rakkaan tai ihan yksin ;)

IMG_3642-normal.jpg

Murotaikina

250 g   voita
1  1/4 dl sokeria
1 kananmuna
5 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
 
Vaahdota voita ja sokeria hetki.
Lisää munat vähitellen, sekoita hyvin.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet käsin. Voit pitää taikinaa kylmässä hetken, niin helpottaa kaulimista.
Kauli sopivan ohueksi.
Paista 190 asteessa n. 7 min. Varo polttamasta.
Pikkuleipien jäähdyttyä, levitä toiseen pikkuleipään ohuesti marmeladia ja paina toinen varovasti siihen kiinni. Voit siivilöidä ohuesti tomusokeria päälle.
 
Käytin vadelmamarmeladia ja omatekoista lemoncurdia. Ohje siihen löytyy täältä