Itse en pidä lainkaan suklaasta, vaikka siitä kovasti leivonkin. Sellaisenaan ainakaan ei tule oikein syötyä. Mieskin tuskailee, kun ei saa leivontakaappini suklaisiin koskea. Valehtelematta, siellä on tällähetkellä ainakin 20 levyä ;D
Hullua eikö?
Mutta näihin mutakakkupaloihin tuli himo, jopa minulla! Ja vielä kun maustoin mokanmakuiseksi kera pistaasipähkinöin
15 palaa/ 30 pientä palaa
200g voita
4½ dl sokeria
4 munaa
2 rkl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa
1½ dl kaakaojauhetta
½ dl pistaasipähkinöitä rouhittuna
3 rkl pikakahvijauhetta sileäksi murskattuna
3 dl gluteiinittomia jauhoja
- Kuumenna uuni 18 asteeseen. Sulata voi isossa kattilassa, siirrä pois liedeltä ja lisää sokeri ja sekoita
- Sekoita sekaan mukaan munat yksitellen, vaniljasokeri, suola,pistaasipähkinät, kahvijauhe ja siivilän läpi kaakao . Lisää viimeiseksi vehnäjauhot ja sekoita sileäksi taikinaksi
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 20x20 vuokaan
- Paista uunin alimmalla tasolla 25-30 min riippuen siitä, miten tahmean kakun haluat
-Anna kakun jäähtyä ja leikkaa paloiksi kuumalla veitsellä. Hunnuta kaakaojauheella tai tomusokerilla ja tarjoa esim kirsikkasiirapilla maustetun kerman kera
Nauti pala tai kaksi....tai monta! Näihin jää koukkuun...
Hauskoja suklaalastuja saa suklaakiekon ja -höylän avulla, jonka sain sly31 kierrokselta porkkanana
Herkkupöytä vaatekutsuilta
Airamin sydän led valolanka tuo ilmettä pöytään
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.