Lauantaina oli ihan pakko tehdä jotain...Menin sitten aamuvuoroon ajaessa sitten saamaan itseni tieltä ulos ja pöpelikköön.. Autolla siis.. Tuolla on ERITTÄIN liukasta ! Ja ihan lunastukseenhan se auto sitten meni. Itselle ei onneksi tapahtunut muuta kuin shokki ja järkyttävä peljästys. Ei sitten tullut aamuvuoroon mentyä..

Oli siis pakko saada jotain leivontaterapiaa. Näitä keksejä tuli siten tehtyä, ja Nutellakin oli kummitellut kaapissa jo kauan. Sain työkamuille vietyä pientä sunnuntai herkkua samalla.

Mutta! Olkaa ihmiset oikeasti todella varovaisia tuolla liikenteessä! Aina voi sattua ja tapahtua.

IMG_3815.jpg

Nutella keksit

Sitkeähköä sisältä, rapeaa reunoilta

1 kananmuna
1 dl sokeria
2 dl jääkaappikylmää nutellaa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Löräys vaniljakastiketta/ kermaa/ maitoa

Vatkaa kananmuna ja sokeri sekaisin, lisää nutella ja sekoita tasaiseksi.

Lisää jauhoihin leivinjauhe, lisää jauhot taikinaan hyvin sekoittaen. Löräytä hieman vaniljakastiketta, jotta saat taikinasta muotoiltavan.

Muotoile tanko, leikkaa siivuiksi ja pyöritä palloiksi. Paina littanaksi esim juomalasin pohjalla.

Paista keskitasolla 175 asteessa 7-8 min

IMG_3816.jpg