Mikäli mielit jotain suklaista ja helppoa hyvää, kokeile näitä! Tee pienenä tai isona, pieniä voi syödä ainakin useamman :D

4,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

1,5 dl kaakaojauhetta

2 dl sokeria

125 g voita tai margariinia

2 dl maitoa

2 kananmunaa

150 g suklaata

Dr. Oetkerin suklaista muffinitäytettä

 

- Sekoita keskenään kuivat aineet

- Sulata voi ja jäähdytä hiukan. Sekoita voin joukkoon maito ja kananmunat. Lisää voi-maito-muna seos kuivien aineiden joukkoon. Rouhi suklaa kevyesti ja lisää taikinan joukkoon

- Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteisessa uunissa n. 30 min

- Pursota vielä lämpimien muffinien sisään muffinitäytettä ja jätä jäähtymään

- Valmista kuorrute

 

Maapähkinävoi kuorrute 

2 dl vispikermaa

1 rkl vaniljasokeria

1 dl maapähkinävoilevitettä

- Mittaa kulhoon vispikerma ja vaniljasokeri. Vatkaa kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon maapähkinälevite

- Pursottele muffinien päälle ja koristele esim. popparilla