Koko Suomi leipoo alkoi  viiko sitten, jossa ensimmäisessä jaksossa tehtiin pursotettuja pikkuleipiä. Pitihän niitä itsekkin kokeilla :)
 

IMG_7717.jpg

Tämä ohje on suoraan Maikkarin sivulta ja samallalailla ohjeistettu kuin kisailijoille. Onnistuisitko sinä tällä ohjeella ;) ?

 

Valmistusaika 1 h 15 min

Ainekset:

voi 200 g

sokeri 100 g

kananmuna 1 kpl

vaniljasokeri 1 tl

vehnäjauho n. 270 g

kaneli-sokeriseosta

vadelmamarmeladia

taloussuklaa

Vaahdota voi, sokeri ja vanilliinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita lopuksi varovasti vehnäjauhot joukkoon.

Pursota massasta tähtityllalla kahdenlaisia pikkuleipiä;

1) ässän mallisia pikkuleipä

Ripottele näiden päälle kanelisokeriseosta ennen paistoa

2) noin 7 cm pituisia suoria pikkuleipiä

Paiston jälkeen yhdistetään kaksi pikkuleipää, joiden väliin tulee vadelmamarmeladia.

Voit halutessasi koristella suklaalla paiston jälkeen.

Paista pikkuleipiä 200 asteessa tarvittava aika.

Tee pikkuleivistä kaunis asetelma tarjoiluastialle. Kaikkia pikkuleipä ei tarvitse laittaa tarjoille.

 

Tänään tulee sitten toinen jakso. Jännää! Itse meinaan parkkeerata taas sohvalle sitä katsomaan :)