Eiliselle tein myös Suomen malliseen irtopohjavuokaan kinkkupiirakan. Tulipa kiva
Kinkkupiirakka Suomi vuokaan ( 1,2 l)
Pohja
Peruna-ruistaikina ( valmis )
Täyte:
200 g savupalvikinkkua
1 dl pakastemaissia
150 g creme fraichea
150 g kermaviiliä
1/2 - 1 dl aurajuusto/ aurajuustomurua ( oman mieltymyksen mukaan )
50-70 g savupekonia pilkottuna ja paistettuna
1 dl kermaa
1 dl sipulikermaa
3 munaa
1 dl juustoraastetta
MiniluumuTomaattia
Mustapippuria, basilicaa, (suolaa)
----------------------------------------------------------
- Kauli sulanut taikina kahden leivinpaperin välissä ja nosta vuoan päälle. Painele kunnolla reunoja myöten
- Sekoita creme fr. , kermaviili, munat ja kermat keskenään. Mausta
-Levitä ½ kinkkusuikaleista ,maissit ja ½ aurajuustosta pohjan. Ripottele basilikaa päälle.
Painele vielä miniluumutomaatin puolikkaat ja juustoraaste pinnalle
- Paista 200 asteessa n. 40-60 min
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.