Serkku pyysi pojalleen lätkä -aiheisen kakun, jossa piti olla Nhl -logo , lemppariseuran logo ja nimi

Kovasti tuotti tämä kakku päänvaivaa, kun on tottunut tekemään niin tyttö- ja lapsiaiheisia kakkuja ;)

Ja kun pitää pystyä tekemään niin perfektionistisesti ( kamala sana!), oli usko ja taidot pahasti koetuksella. Eikä tulostinkaan toiminut! Mutta tällainen tuli

IMG_2977.JPG

Kakku on 25 hengen, välissä appelsiini- ja suklaamousset, päälliset sokeri/marsipaanimassaa. Tummalla pohjalla

IMG_2983.JPG

IMG_2979.JPGIMG_2980.JPG

Nhl -logo ja Pittsburgh penguins -logo

 

Appelsiinimousse

 3 dl    Flora Vispiä
 200 g  appelsiinituorejuustoa
1 prk  säilykemandariineja
6        liivatelehteä

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Valuta mandariineista liemi pois, soseuta ne sauvasekoittimella ja lisää joukkoon. Kuumenna tilkka vettä ja liota n. 5 minuuttia kylmässä vedessä pehmenneet liivatteet siihen. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.

 

Kakkukin matkasi vielä Imatralle asti, joten toiottavasti pysyi logot kakussa kiinni!!