Olen saanut yhdelle kaverilleni tehdä heidän poikien juhliin useat vuodet jo mitä erilaisempia kakkuja. Joka kerta uusi aihe ja sehän passaa! Nyt oli toiveissa Smurffi-aiheinen kakku, " jos muutama smurfi ja smurffitalo..."

Selvä! Ja näpertely ehkä lähti hieman lapasesta, mutta kivaa oli?Koristeisiin meni yhteensä ehkä n. ½ päivää aikaa, CMC jauhe auttaa kovasti kun noita ukkeleiden raajoja kuivattelee kantaviksi :D

Itse kakun väliin haluttiin mansikka- ja banaanimousse

5AAFBF13-520E-47F3-AA51-ED96B9FF73E8.jpg

Kakku oli mitoitettu 20h, kakkupohja oli 22cm  6munan pohja. Mousset ovat sen verta runsaat, että kakulle täytettynä tulee 10-11cm. Kostuttelin vaniljasiirappi/vesiseoksella

Nämä mousset riittävät tämän kokoisen kakun 1 väliin

Banaanimousse

3         banaania muussattuna

1    rkl  sitruunamehua

3    dl    kermaa

½  prk   vaniljarahkaa

1-2 rkl   bananasplit tomusokeria ( ei välttäättä tarvitse )

3           liivatetta

1½  rkl  vaniljasiirappia + hieman vettä

- Vatkaa kerma ja lisää sekaan rahka, muussatut banaanit ja tomusokeri. Sekoita sekaisin. Lisää situunamehu ja sekoita

- Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään ja kuumenna mikrossa siirappi+vesi. Liuota puristetut liivatteet nesteeseen

- Kaada ohuena nauhana liivateneste mousseen koko ajan vatkaten. Täytä kakku

 

Mansikkamousse

350  g  mansikkaa soseutettuna

2½    dl    kermaa

½  prk     vaniljarahkaa

4            liivatetta

1½  rkl   mansikkasiirappia+vettä ( tai voit käyttää sekamehua )

- Vatkaa kerma ja lisää rahka sekä soseutetut mansikat. Sekoita tasaiseksi

- Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään ja kuumenna mikrossa siirappi+vesi. Liuota puristetut liivatteet nesteeseen

- Kaada ohuena nauhana liivateneste mousseen koko ajan vatkaten. Täytä kakku

 

Kaikki koristeet ja kakku on päällystetty sokerimassalla. Hahmoissa on muutama coktailtikku tukena

8F980D09-4306-431C-A203-ED1253BBFDB5.jpg  8B741C11-AC53-4ECE-AEFB-3892146D329B.jpg

Suursmurffi  &  Smurffiina

ACD47BC8-FEE6-442B-B46A-B5B24E3EA4BC.jpg  4C9284FA-E657-4531-9F1E-6763756C0851.jpg

Velho ja kakkua vartioiva smurffi ( mikä tämän nimi oikein olikaan??) Kakun olen vielä kuorruttanut candy meltsillä, jotta näyttäisi "aidommalta". Välissä siinä taitaa olla suklaa- ja mustikkamousset ;)

DED94380-6381-42BB-84A2-A5C327474B4C.jpg     43EDBA81-EBCB-4F73-8792-7A3F2B9389B3.jpg