perjantai, 12. lokakuu 2018

Pocoyo -kakku

Sain pyynnön tehdä Pocoyo kakku. Ei hajuakaan mikä se oli, eikun Google taas avuksi. Nuorimmaiseni tiesi hahmot nähtyään koristeet valmiina, hyvä että oli tunnistettavissa :D

0BAA3E9B-115D-4BB0-A877-DEF877A9BB67.jpg

Kuorrute on ihanaa vaniljan makuista voikreemiä värjättynä eri värein

keskiviikko, 10. lokakuu 2018

Suolaiset muffinit

Kahvipöydässä on yleensä makeita herkkuja, saattaa olla myös piirakka. Mukavaa vaihtelua tuo pikkusuolaiset muffinin muodossa. Niitä pystyy varioimaan oman mielen mukaan

E06F4C30-9A34-43A5-A033-50A3AA0668DF.jpg

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl paprikajauhetta
1-2 tl aromisuolaa
ripaus mustapippuria
ripaus currya
2 dl maitoa 
2 munaa
3/4 dl öljyä
150 g kinkkusuikaleita
2 dl juustoraastetta
 1/2 paprika pieninä kuutioina
1/2-1 pientä punasipulia pienenä silppuna
Tuoretta ruohosipulia
 
Kuorrutus:
 
1 prk maustettua tuorejuustoa , esim. basilica makuista
2-3 rkl creme fraichea notkistamaan tuorejuusto
 kirsikkatomaatteja
tuoretta persiljaa
 
- Sekoita kaikki jauhot ja mausteet ensin keskenään. Lisää kuivien aineiden päälle maito, munat, öljy (kaikki kerralla päälle) ja sekoita ruokalusikalla nopeasti taikinaksi
 
-  Lisää viimeiseksi hienonnetut kinkkusuikaleet, juustoraaste, paprikakuutiot,ruosipuli ja sipulisilppu. Sekoita ainekset
 
- Laita muffinssipellille isoja, paperisia amerikanmuffinivuokia tai normaali kokoisia ja lusikoi taikina ruokalusikalla muffinivuokiin
 
- Paista 225 asteessa uunin keskitasolla ylä/alalämmöllä noin 15-20 min
 
- Anna muffinssien jäähtyä ennen kuorrutusta
 
- Kuorrutusta varten, sekoita tuorejuusto ja creme fraiche vatkaimella sekaisin. Pursottele muffareiden päälle jka koristelu puolikkailla tomaateilla ja persiljalla
 
 

maanantai, 8. lokakuu 2018

Frozen

Elsa on edelleen suosikkina. Tässä kerma-mascarpone kuorrutteisena

10E8B514-EB11-496F-B705-17294911BD1F.jpg

lauantai, 6. lokakuu 2018

Auto -kakku

Pikku -Eelis tykkää autoista ja sen mukainen kakku sitten :)

E7930116-E476-4153-B2CC-079398788294.jpg

lauantai, 29. syyskuu 2018

Optimus Prime

Iiik! Toive oli Transformersin Optimus Prime.... Nooo, tällanen tuli :)

FC717CDD-8BB0-4CB7-BBB0-EF52E63317A9.jpg926DCF84-74D9-42C6-9130-2F5770D0CCAA.jpg

Suolaiseksi herkuksi meni maukas kinkkuvoikkarikakku

68F6AD1A-7C73-44CE-8926-16441BC24937.jpg