Liukuvärjättyä pastellin sävyjä, 1 -vuotis synttäreille
Välissä valkosuklaa- ja mansikkamousset. Kuorrutus valkosuklaa ja vadelmatomulla maustettua kreemiä
a
tiistai, 16. kesäkuu 2020
Liukuvärjättyä pastellin sävyjä, 1 -vuotis synttäreille
Välissä valkosuklaa- ja mansikkamousset. Kuorrutus valkosuklaa ja vadelmatomulla maustettua kreemiä
a
sunnuntai, 14. kesäkuu 2020
Sain toiveen synttärikakusta, jonka pitäisi olla neliön mallinen linna torneja myöten. Nooh..paperihylsyt tuli heti mieleen, mistä tornit kasais. Hylsyt taittelin neliön malliin ja päällystin massalla. Annoin kuivahtaa vuorokauden muotoonsa, mutta kuitenkin sain muokattua niitä kun liitin itse kakkuun
Kakun väliin tuli kinuski- ja vaniljamousset
Onnea vielä Sir Robin !
sunnuntai, 7. kesäkuu 2020
Kahvihetkeen kotimaisista herkuista
200 g pieniä mansikoita
150 g raparperia paloiteltuna
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl mantelijauhoa
230 g voita tai margariinia huoneenlämpöisenä
2 dl sokeria + 1 rkl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori
5 kananmunaa
kanelia halutessa
koristeluun:
tomusokeria
- Lämmitä uuni 180 asteeseen
- Pingota leivinpaperi 26cm irtopohjavuoan pohjalle ja voitela sivut ja pohjapaperi vuokaspraylla
- Laita isompaan kulhoon jauhot, leivinjauhe, mantelijauho, rasva, sokeri, sitruunankuori ja munat. Sekoita vatkaimella keskinopeudella, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin
- Levitä taikinasta puolet vuoan pohjalle. Asettele mansikat ja raparperipalat tasaisesti taikinan päälle, sirottele päälle vielä hieman kanelia halutessasi ja levitä päällimmäiseksi loput taikinasta
- Paista uunin keskitasolla noin 40-50 minuuttia, kunnes tikkuun ei enää tartu taikinaa ja kunnes pinta on saanut kauniin värin. Voit peittää vuoan foliolla paiston loppupuolella, jos tuntuu että pinta ruskistuu liikaa
- Anna kakun levähtää vuoassa ennen kuin otat sen siitä pois. Kakku mehevöityy vielä entisestään jääkaapissa yön yli. Peitä hyvin
- Tarjoilulle laittaessa hunnuta tomusokerilla
*Kuvan kakku on tehty 20cm vuokaan, jotta kakusta tuli korkea. Tällöin vaati kauemman ajan uunissa
lauantai, 6. kesäkuu 2020
Kermakakku Hiirellä
maanantai, 1. kesäkuu 2020
Itse kahviteltiin juhlistaen viikonloppuna tyttöjen kesäloman alkamista ja koulun loppumista edellisten kakkujen mixauksella. Eli, alla mokkapalakakkua, päällä mokkajuustista ja keskellä kerma-mascarponevaahtoa mansikoilla 😋
Vantaalainen äityli, joka on hurahtanut esikoisen syntymän jälkeen leivonnan maailmaan, varsinkin kakkuihin .
Bloggari ja nykyään myös kotileipuri, tilauksia otetaan vastaan :)
Kotona kanssani häärii aviomies sekä 2/08 ja 4/12 tyttäremme.
Olisi mukavaa, jos jättäisit vierailustasi kommentin :)
Kuvat ja tekstit ovat omiani, ethän kopioi ilman lupaa.
Yhteyttä voit ottaa leivontanurkka@wippies.fi/ Fb: Leivontanurkka
Y-tunnus: 2922926-3