On aika aloitella kaikenlaisten jouluherkkujen leipominen lahjapussukoihin. Näitä menee mm. pussukoihin.


150      g    voita

1 1/2   dl   sokeria

1/2      dl   fariinisokeria

1                kananmuna

2         dl    vehnäjauhoja

1         dl    tummaakaakaota

1 1/2   rkl   perunajauhoja

1          tl    leivinjauhoja

1          tl    vaniljasokeria

1/3       tl    suolaa


Koristeluun

tummaa/ valkosta suklaata


-Vaahdota huoneenlämpöinen  voi, sokeri ja fariinisokeri. Vatkaa sekaan kananmuna. sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

-Muotoile taikinasta kaksi pötköä ja jaa molemmat n. 25 palaan. Pyöräytä palloiksi ja litistä.

-Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 8 min.  Anna jäähtyä.

-Sulata suklaa vesihauteen päällä ja koristele pikkuleivät.

-Nosta valmiit herkut kovettumaan ennen tarjoilua.

 

 

Näissä korvasin tavalliset jauhot gluteeinittomilla.