Hetki sitten tuli tehtyä pitkästä aikaa muotokakku, Muumimamman muodossa :)

Oi kuinka mammamainen siitä tulikin!

IMG_5286.jpg

Kakku oli mitoitettu 30 hengelle, välissä suklaa- ja mustaherukkamousset, kreemi alla  ja massa päällä

Laitan tähän alle muutaman vaihekuvan

 

IMG_5287.jpgIMG_5288.jpg

Täytetty ja hyydytetty kakku leikataan halutun muotoiseksi

IMG_5289.jpg

Päätä muotoiltu pois leikattujen palojen avulla ja pinnalle levitetty ensimmäinen kerros kreemiä

IMG_5290.jpg

Päällä on nyt kolme kerrosta kreemiä. Kovettumisen jälkeen kakku on valmis päällystettäväksi

IMG_5291.jpg

Päällystetty Fun Cakes massalla

IMG_5292.jpg        IMG_5293.jpg

Koristeltu Mamma valmiina

IMG_5295.jpg   IMG_5296.jpg

Voikreemi

250   g   voita

150   g   sokeria

75     g   glukoosisiirappia

väriäinetta ja makuaromia halutessa

- Kiehauta vesi ,sokeri ja glukoosi niin että kaikki sulavat veden sekaan. Jäähdytä

- Vaahdota huoneenlämpöisen voin kanssa valkeaksi vaahdoksi. Lisää halutessasi makuaromia ja väriä