Kaunis kuvioinen vohvelirauta innosti minua kokeilemaan myös itsetehtyjä jäätelövohveleita. Ihan ongelmitta ei sujunut, mutta hieman muunnellen ohjetta ne onnistuivat lopulta

Ja tyttöjen kanssa nautittiin ulkona maukkaat jädet :D

image.jpg

Näihin ohjeen löysin Kakkukatrilta

image.jpg

image.jpg

Jäätelövohvelit

7-8 kpl

2  dl  sokeria

3       kananmunaa

150 g voita sulatettuna

2½ dl vehnäjauhoja ( tuplana, jos paistat Åviken vohveliraudalla!)

1-2 tl vaniljasokeria

- Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi

- Lisää jäähdytetty voisula

- Lisää vehnäjauhot lastalla nostellen ( lisää tuplana jauhoja, jos käytät Åvikenin rautaa. Tee taikinasta taikinamainen, ei löysä ! )

- Paista normaaliin tapaan vohveliraudalla

- Kietaise vohveli heti kuumana kartion ympärille ja jätä jäähtymään liitoskohta alaspäin.

 

"Tälläistä satsia varten kartoita kannataa olla vähintään 2, mielummin enempikin, niin edelliset kerkeää aina jäähtymään ja kartion voi poistaa ja siirtää seuraaviin"

Leikkaa ympyröitä kartongista

image.jpg

Pyöräytä kartioksi ja teippaa kiinni. Päällystä foliolla

image.jpg       image.jpg

Kiepauta kuuma vohveli kartioiden päälle

image.jpg

Täytä lempi jäätelöllä

( kauha saatu Sly35 heinäkuun paketista )

image.jpg    image.jpg

Täältä löydät herkullisia itsetehtyjä jäätelöiden ohjeita

image.jpg

Muoks.21.7 Tänään tuli tehtyä myös kardemumman makuisia vohvelikuppeja odottamaan herkkuannoksia

image.jpg

Näiden tekoon käytetty Kitchentimeltä saatua vohvelirautaa

image.jpg