Kaunis kuvioinen vohvelirauta innosti minua kokeilemaan myös itsetehtyjä jäätelövohveleita. Ihan ongelmitta ei sujunut, mutta hieman muunnellen ohjetta ne onnistuivat lopulta
Ja tyttöjen kanssa nautittiin ulkona maukkaat jädet :D
Näihin ohjeen löysin Kakkukatrilta
Jäätelövohvelit
7-8 kpl
2 dl sokeria
3 kananmunaa
150 g voita sulatettuna
2½ dl vehnäjauhoja ( tuplana, jos paistat Åviken vohveliraudalla!)
1-2 tl vaniljasokeria
- Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi
- Lisää jäähdytetty voisula
- Lisää vehnäjauhot lastalla nostellen ( lisää tuplana jauhoja, jos käytät Åvikenin rautaa. Tee taikinasta taikinamainen, ei löysä ! )
- Paista normaaliin tapaan vohveliraudalla
- Kietaise vohveli heti kuumana kartion ympärille ja jätä jäähtymään liitoskohta alaspäin.
"Tälläistä satsia varten kartoita kannataa olla vähintään 2, mielummin enempikin, niin edelliset kerkeää aina jäähtymään ja kartion voi poistaa ja siirtää seuraaviin"
Leikkaa ympyröitä kartongista
Pyöräytä kartioksi ja teippaa kiinni. Päällystä foliolla
Kiepauta kuuma vohveli kartioiden päälle
Täytä lempi jäätelöllä
( kauha saatu Sly35 heinäkuun paketista )
Täältä löydät herkullisia itsetehtyjä jäätelöiden ohjeita
Muoks.21.7 Tänään tuli tehtyä myös kardemumman makuisia vohvelikuppeja odottamaan herkkuannoksia
Näiden tekoon käytetty Kitchentimeltä saatua vohvelirautaa
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.