Nämä rouskuvan maukkaat keksit nautit lämpimänä kylmän maidon kanssa tai jäähtyneenä ihan sellaisenaan.

IMG_7403.jpg

12 -18 kpl

2 ½  dl  vehnäjauhoja

½     tl  ruokasoodaa

!       tl  suolaa

115  g   pehmeää voita

1     dl  fariinisokeria

3/4  dl  sokeria

1    tl    vaniljauutetta

1          kananmuna

150  g   tummaasuklaata ja valkoista suklaata rouhittuna

1 ½  dl  macadamiapähkinöitä sekä halutessa pekaanipähkinöitä, joita itse laitoin myös

 

- Lämmitä uuni 190 asteeseen. Sekoita jauhot, ruokasooda ja suola keskenään

- Vatkaa pehmeä voi, fariinisokeria, sokeri ja vaniljauute kuohkeaksi. Lisää muna ja sekoita joukkoon

- Lisää vähitellen jauhosekoitus taikinan joukkoon. Lisää suklaat ja pilkotut pähkinät jasekoita tasaiseksi

- Pyörittele käsin pieniä palloja pellille ja paina hieman lyttyyn. Jätä tilaa , koska leviävät paistuessa. Paista 9-11 min. kunnes ovat kullanruskeita

Nautiskele!