Itse en pidä lainkaan suklaasta, vaikka siitä kovasti leivonkin. Sellaisenaan ainakaan ei tule oikein syötyä. Mieskin tuskailee, kun ei saa leivontakaappini suklaisiin koskea. Valehtelematta, siellä on tällähetkellä ainakin 20 levyä ;D

Hullua eikö?

Mutta näihin mutakakkupaloihin tuli himo, jopa minulla! Ja vielä kun maustoin mokanmakuiseksi kera pistaasipähkinöin

11230786_10153293202932880_4923997328162

15 palaa/ 30 pientä palaa

200g  voita

4½   dl  sokeria

4       munaa

2   rkl vaniljasokeria

hyppysellinen suolaa

1½  dl  kaakaojauhetta

½    dl  pistaasipähkinöitä rouhittuna

3  rkl    pikakahvijauhetta sileäksi murskattuna

3     dl  gluteiinittomia jauhoja

IMG_0539.jpg

IMG_0540.jpg

- Kuumenna uuni 18 asteeseen. Sulata voi isossa kattilassa, siirrä pois liedeltä ja lisää sokeri ja sekoita

- Sekoita sekaan mukaan munat yksitellen, vaniljasokeri, suola,pistaasipähkinät, kahvijauhe ja siivilän läpi kaakao . Lisää viimeiseksi vehnäjauhot ja sekoita sileäksi taikinaksi

- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 20x20 vuokaan

- Paista uunin alimmalla tasolla 25-30 min riippuen siitä, miten tahmean kakun haluat

-Anna kakun jäähtyä ja leikkaa paloiksi kuumalla veitsellä. Hunnuta kaakaojauheella tai tomusokerilla ja tarjoa esim kirsikkasiirapilla maustetun kerman kera

Nauti pala tai kaksi....tai monta! Näihin jää koukkuun...

 

Hauskoja suklaalastuja saa suklaakiekon ja -höylän avulla, jonka sain sly31 kierrokselta porkkanana

IMG_0542.jpg

Herkkupöytä vaatekutsuilta

11988365_933366576723439_651880675394101

Airamin sydän led valolanka tuo ilmettä pöytään