Pitkästä aikaa tuli tehtyä marjapiirakkaa päiväkahveille, jotka oli ihana nauttia eilen aurinkoisessa säässä nuorimmaiseni kanssa
Muropohja
125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan
- Painele taikina kevyesti piirasvuoan (halkaisija n. 26-28 cm) pohjalle ja reunoille tai pellille leivinpaperin päälle
Täyte
4 dl marjoja ( jos käytät jäisiä, lisää sekaan 2-3 tl perunajauhoja)
1 prk vanilja rahkaa
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
- Levitä marjat pohjan päälle
- Vatkaa ainekset sekaisin kulhossa ja levitä marjojen päälle
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla n. 30 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.