Tätä herkkua tein tässä taannoin suolaiseksi herkuksi ystäville tarjottavaksi. Hieman myös jäi, joten ajattelin koklata pakastusta. Sulatuksen ja uunissa lämmittämisen jälkeen oli edelleen yhtä herkkua :)

1D833C49-1D64-4800-9C72-9CED878ECDFE.jpg

Pohja:
 
200g voita
4 dl jauhoja
vajaa 1tl leivinjauhetta
3/4 purkki kermaviiliä
 
Täytteeksi:
 
600 g naudan jauhelihaa
1pss Taco-maustetta
puolikas punainen paprika
2 pientä punasipulia
1 purkki medium crunch Salsaa
1/2 purkki Cheddar Koskenlaskijaa (juokseva)
nachoja
3dl kermaa
2 munaa
1dl Cheddar-juustoraastetta
 
-Nypi pohjaa varten voi ja jauhot sekä leivinjauhe. Lisää kermaviili ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
-Taputtele pohja leivinpaperin päälle pellille, irtoreunavuokaa apuna käyttäen halutessasi ( koko 29x30 cm )
-Paista täytettä varten jauheliha, mausta se tacomausteseoksella. Älä lisää vettä vaikka mausteseoksessa niin sanotaan
-Kuutioi/ leikkaa siivuiksi sipuli ja paprika pieneksi
-Levitä pohjan päälle jauheliha, sipuli ja paprika
-Lusikoi salsaa sinne tänne
-Murskaa päälle ohuelti osa nachoista ja lusikoi sinne tänne Koskenlaskijaa nachojen päälle
-Sekoita kerma ja munat ja kaada seos piirakan päälle
-Murskaa päälle vielä nachoja ja niiden päälle juustoraaste
-Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n. 30 minuuttia tai kunnes näyttää kypsältä