Tässä kakussa riittää katseltavaa!

Sain näpertää oikein kunnolla tämän toivekakun kanssa, ei ollut ykstoikkoista ;)

Synttärisankari halusi kakkuunsa Hulkin nyrkin, Spidermanin, Ironmanin, Kapteeni Amerikan ja Batmanin. Ja lopputulema oli tämä!

Kakku painoi n. 5,8 kg, oli 25-30h . Maidoton, välissä suklaamousse kokonaisilla vadelmilla ( kotimaisia ) ja vadelmamousse. Mielenkiintoinen projekti ja sankari oli kuulema haltioissaan <3

IMG_7574.jpg

Kakku on ensin kuorrutettu kreemillä ja päälle massaa, Fun Cakesia eri väreissä ja värjättynä. Kaikki syötävää, Hulkin kädessä vaan kaksi cake pops muovitikkua tukena

IMG_7571.jpg     IMG_7570.jpg

   IMG_7574.jpg

Tällaisia maidottomia tuotteita käytin mousseihin, lisäksi tietenkin vadelmat ja vadelmapyree. Suklaat on ostettu Ruohonjuuresta

IMG_7541.jpgIMG_7537.jpg

Toinen kakku täytettynä

IMG_7635.jpg

Nämä mousse  ohjeet riittää 30 h kakkuun tai näihin kakkuihin molempaan yhteen väliin ( tein 15 ja 21 cm

kakkupohjat )

Suklaamousse, maidoton

4½      dl      Sure whip

230     g      maidotonta suklaata

2/3    prk ( 'a 255g )  maidotonta "tuorejuustoa"

1½     dl       suklaasiirappia

1        dl        suklaatomua

-  Vaahdota Sure whip ja lisää "tuorejuusto" sekaan ja vatkaa tasaiseksi

- Sulata suklaa ja lisää vaahdon joukkoon hieman jäähtyneenä. Lisää siirappi ja tomusokeri siivilän läpi laitettuna. Sekoita sekaisin

- Täytä kakku. Painele kokonaisia vadelmia joukkoon halutessasi

 

Vadelmatäyte

2½  dl  Sure whip

2  dl  vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

300  g  vadelmapyrettä/ paseerattua vadelmaa

200   g   vanilja soija jogurttia

1/3    prk ( 'a 255g )  maidotonta "tuorejuustoa"

2  rkl  vanilja tomusokeria

5  liivatelehteä ja tilkka vettä tai esim. vadelmista valutettua mehua

-  Vaahdota Sure whip ja lisää "tuorejuusto" sekaan ja vatkaa tasaiseksi, lisää jogurtti ja vadelmapyre sekä tomusokeri

- Liuota pehmeäksi liivatteet, kuumenna tilkka vettä ja sulata pehmenneet liivatteet siihen. Kaada mousseen koko ajan sitä sekoittaen