Tässä kakussa riittää katseltavaa!
Sain näpertää oikein kunnolla tämän toivekakun kanssa, ei ollut ykstoikkoista ;)
Synttärisankari halusi kakkuunsa Hulkin nyrkin, Spidermanin, Ironmanin, Kapteeni Amerikan ja Batmanin. Ja lopputulema oli tämä!
Kakku painoi n. 5,8 kg, oli 25-30h . Maidoton, välissä suklaamousse kokonaisilla vadelmilla ( kotimaisia ) ja vadelmamousse. Mielenkiintoinen projekti ja sankari oli kuulema haltioissaan <3
Kakku on ensin kuorrutettu kreemillä ja päälle massaa, Fun Cakesia eri väreissä ja värjättynä. Kaikki syötävää, Hulkin kädessä vaan kaksi cake pops muovitikkua tukena
Tällaisia maidottomia tuotteita käytin mousseihin, lisäksi tietenkin vadelmat ja vadelmapyree. Suklaat on ostettu Ruohonjuuresta
Toinen kakku täytettynä
Nämä mousse ohjeet riittää 30 h kakkuun tai näihin kakkuihin molempaan yhteen väliin ( tein 15 ja 21 cm
kakkupohjat )
Suklaamousse, maidoton
4½ dl Sure whip
230 g maidotonta suklaata
2/3 prk ( 'a 255g ) maidotonta "tuorejuustoa"
1½ dl suklaasiirappia
1 dl suklaatomua
- Vaahdota Sure whip ja lisää "tuorejuusto" sekaan ja vatkaa tasaiseksi
- Sulata suklaa ja lisää vaahdon joukkoon hieman jäähtyneenä. Lisää siirappi ja tomusokeri siivilän läpi laitettuna. Sekoita sekaisin
- Täytä kakku. Painele kokonaisia vadelmia joukkoon halutessasi
Vadelmatäyte
2½ dl Sure whip
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
300 g vadelmapyrettä/ paseerattua vadelmaa
200 g vanilja soija jogurttia
1/3 prk ( 'a 255g ) maidotonta "tuorejuustoa"
2 rkl vanilja tomusokeria
5 liivatelehteä ja tilkka vettä tai esim. vadelmista valutettua mehua
- Vaahdota Sure whip ja lisää "tuorejuusto" sekaan ja vatkaa tasaiseksi, lisää jogurtti ja vadelmapyre sekä tomusokeri
- Liuota pehmeäksi liivatteet, kuumenna tilkka vettä ja sulata pehmenneet liivatteet siihen. Kaada mousseen koko ajan sitä sekoittaen
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.