Pakkasessa oli vielä paketti torttutaikinaa. Siitä saa maistuvia pikawiinereitä, pasteijoita yms. mutta sopii myös kivasti piirakan pohjaksi. Tein jokinaika sitten ystäville nopeasti suolaista.

072EDCFC-E490-4A77-BC09-5BE2F59B7558.jpg

- Pellille kaulitaan 4-5 torttutaikinalevyä pellin kokoiseksi yhtenäiseksi. Esipaistetaan 200 asteessa 10 min

- Ruskista kana tai jauheliha, myös tonnikalaa voi käyttää. Mausta

- Painele kohoumat taikinasta ja levitä päälle tomaattimurskaa, kanat/jauheliha/tonnikala. Viipaloi päälle vuohenjuustoa ja revi vielä päälle mozzarellaa. Hieman vielä basilicaa ja uuniin 225 asteeseen kunnes pinta näyttää hyvältä