Tällaista herkkua tein Nosh -vaatekutsuille tarjolle
24 cm vuokaan
100g digestive keksejä + 5 rkl juoksevaa margariinia
Täyte
3 dl flora vispiä
1 dl vispautuvaa Alpro soyaa
200 g tuorejuustoa
2 ½ limeä
5 tl liivatejauhetta
Päällinen
3 dl mansikoita
3 tl liivatejauhetta
Koristeeksi limesiivuja
Murskaa keksit ja sekoita margariinin kanssa. Taputtele irtopohjavuokaan ja laita kylmään täytteen teon ajaksi.
Vatkaa kerma ja Soya vaahdoksi, lisää sekaan tuorejuusto. Purista limet mehuksi ja kuumenna mehu mikrossa. Sekoita joukkoon liivatejauhe. Sekoita kerma-juustoseokseen.
Kaada täyte keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään.
Soseuta mansikat ja kuumenna hieman sosetta ( n. ½ dl) mikrossa. Sekoita joukkoon liivatejauhe ja sekoita se soseen joukkoon. Kaada sose täytteen päälle. Hyydytä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.