Muistatteko Sesamstreetin hauskat hahmot? Sain ihanuudeksi kunnian tehdä Elmolla koristellun kakun, tästä tuli hauska väriläikkä :)

Samaan paikkaan meni kuin aikaisemmin postatut Elmo- macaronit

4D314B4A-D4CF-4717-A109-B735909580EF.jpg

Väliin tuli kinuskimousse sekä valkosuklaa-sitruunamousse. Kakku oli 10 h ja 17cm päällystettynä ja korkeutta n. 11cm

F9FD667C-12CB-454F-8D94-9B43B555B629.jpg

 

Kinuskimousse

( tämä riittää 25-30h kakkuun yhteen väliin )

3dl kuohukermaa
1,5dl fariinisokeria
1,5dl sokeria

- Valmista kinuski mieluiten edeltävänä päivänä. Sekoita kinuskin ainekset kattilaan ja sekoita niin kauan, että se kiehahtaa. Nosta pois lämmöltä ja anna jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja siirrä kinuski myöhemmin yöksi jääkaappiin

3   dl    kermaa

100 g   tuorejuustoa

3           liivatetta

- Vatkaa kinuski vaahdoksi

- Vatkaa kerma erillään vaahdoksi, lisää tuorejuusto ja vatkaa tasaiseksi. Lisää kinuskivaahto

- Liuota liivatteita 5min kylmässä vedessä . Kuumenna tilkka vettä ja sulata liivatteet siihen. Lisää vaahtoon koko ajan vatkaten

 

Valkosuklaa-sitruunamousse

( täyte 10 h kakun yhteen väliin )


2   dl   Kermaa
80 g     sitruunatuorejuustoa
100  g  valkosuklaata sulatettuna
½          sitruunan raastettu kuori ja mehu (voi laittaa maun mukaan)
4          liivatelehteä

-  Vaahdota kerma, ja lisää siihen sulatettu suklaa, tuorejuusto, limen raastettu kuori ja mehu. Lisää lopuksi liotetut ja sulatetut liivatteet

22780443_10155289110397880_3989407461400

Onnea vielä sankarille!