Joka vuosi tulee tehtyä näitäkin herkkuja lahjaksi . Tässä kaksi hyvää vaihtoehtoa :)
Piparikuulat
35 kpl
150 g piparkakkuja murskattuna
150 g mantelimassaa raastettuna
100 g voita
1 dl mantelijauhetta
Pnnalle
100 g piparkakkuja murskattuina
200 g tummaa suklaata
- Laita murskatut piparkakut, raastettu mantelimassa, kylmä voi ja mantelijauhot monitoimikoneeseen ja surrauta tasaiseksi massaksi
- Pyörittele taikina pieniksi palloiksi ja nosta hetkeksi jääkaappiin
- Jauha pinnalle tulevat piparkakut hienoksi, kaada lautaselle
- Sulata suklaa ja kieritä pallerot suklaassa ja tämän jälkeen piparijauheessa
- Säilytä jääkaapissa tiiviissä rasiassa
* edit. 20.1.17 Osallistuin näillä Lf:n haasteeseen ja tulin II. sijalle. Vähän aika sitten postista sain noutaa sokerisen palkinnin. Kiitos Suomen sokeri & Dan sukker !
Kermalikööri tryffelit
20-40 kpl
150 g tummaa suklaata (väh. 65-70% kaakaota)
0,5 dl kuohukermaa
0,5 dl Baileysiä/ muuta kermalikööriä
kaakaojauhetta
- Mittaa kerma ja likööri kattilaan, kiehauta
- Sekoita mukaan rouhittu tummasuklaa ja nosta kattila liedeltä. Anna jähmettyä huoneenlämmössä vähintään kuusi tuntia
- Pyörittele käsin pieniä palloja, ja pyörittele pallot kaakaojauheessa. Voit myös pursottaa massaa pieniin karkkivuokiin ja sihdata päälle kaakaojauhetta
Pakattuina lahjoiksi
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.