Koska suuruudenhulluus nosti taas päätään näin Vapun alla, oli pakko tehdä myös donitseja herkkupöytään. Myöskin kokeillen uusia makuja

 

Kahvinmakuiset donitsit mokkakuorrutteella

10154522_687203481339751_833481084959456

Samaiset, mutta vahvemmalla kuorrutteella

1947838_687203508006415_3442933018937157

Taikina:
2 rkl juoksevaa margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
vajaa 1  tl soodaa
2  tl  pikakahvijauhetta
1/3  tl  suolaa
1 tl vaniljasokeria
1 dl kermaviiliä
0.45 dl kermaa
 
Yhdistä pehmeä voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna. Lisää kuivat aineet ja lopuksi nesteet. Sekoita sekaisin. Öljyä donitsipelti. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota vain reilu puoleenväliin asti. Paistetaan uunin keskiosassa 200 asteessa n. 7-8 min. Seuraa donitseja, kypsinä irtoavat hyvin reunoista.
 
Mokkakuorrute
3 tl  espressojauhetta
3 dl tomusokeria
hieman vajaa 2 rkl vettä tai tarvittava määrä
 
Kardemummaiset donitsit valkosuklaakuorrutteella
 
10329163_687226311337468_570113233957117
2 rkl juoksevaa margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
vajaa 1  tl  soodaa
1/3  tl  suolaa
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1 dl kermaviiliä
0.45 dl kermaa
 
Päälle sulatettua valkosuklaata