Kaapissa on pyörinyt jo pitkään kookosmaitopurkki. Käytimpä sen itten lettuihin! Vanhin tyttö hörähti, että "kookosta!" , mutta maistettuaan, lappasi vaan lisää ;)

Näillä on hyvä aloittaa viikonloppu :)

14203155_1143291355730959_15799486708339

1 prk (400 g) kookosmaitoa

2 munaa

2 dl spelttijauhoja

½ tl suolaa

1 rkl sokeria

1 rkl kookoshiutaleita

1 rkl öljyä

Paistamiseen

öljyä tai voita

- Sekoita kaikki lettutaikinan ainekset tasaiseksi. Anna turvota huoneenlämmössä noin 5 minuuttia

- Paista käyttäen voita tai öljyä