Sain pariltani helmikuun paketissa ohjeen muffinsseihin, joita oli hyvä tehdä Pomp De Lux -kutsuille. Vaatteet kun ovat yhtä herkkua, piti kahvipöydässä olla myös ;)
Ohjetta hieman muokkasin enemmän omaan makuuni
6 isoa Amerikkalaista/ 12 pientä ( normaali)
100 g voisulaa tai juoksevaa rasvaa
2 dl maitoa
2 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
Pinnalle
2 dl vispikermaa
50 g appelsiinituorejuustoa
Hieman raastettua appelsiininkuorta ja mehua
-Sekoita maito voisulan joukkoon.
-Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita rasvaseos munavaahtoon.
-Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää siivilän läpi munavaahtoon. Lisää lopuksi wiener crush -rakeet ja jaa taikina/pursota taikina muffinivuokiin.
-Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia
- Koristele muffinit vatkatulla kermalla, johon on sekoitettu hyvin muut ainekset. Pursota kauniisti
Kutsuille tein myös jo hetki sitten tehdyn kasvismoussekakun kalkkunalla. Tällä kertaa sain pistellä omaan suuhun + vieraiden ;)
Ohjehan löytyy täältä
Pakko laittaa tähän vielä ihanuudet, jotka raaskin nyt tilata kutsuilta ;)
Pienemmälle neidille nämä
Ja isommalle
Isommalta kun löytyy jo mekkoja ja juuri tilasin pari siistiä neuletta. Pienempi kun on kasvanut useimmista jo ulos..
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.