Tämän herkullisen sämpyläreseptin bongasin uudesta Maku -lehdestä. Suosittelen!
Porkkanamehu korvattu vaan appelsiinimehulla
10 kpl
2 ½ dl appelsiinimehua
25 g hiivaa
1 dl hienoa porkkanaraastetta
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl hunajaa
1 tl suolaa
4 dl hiivaleipäjauhoja
½ dl rypsiöljyä
PÄÄLLE
auringonkukansiemeniä
- Lämmitä mehu kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva joukkoon. Lisää porkkanaraaste ja muut mausteet
- Alusta joukkoon jauhot vähitellen. Kisää loppuvaiheessa öljy. Vaivaa n. 10 min, kunnes taikina on kimmoisaa
- Kohota lämpöisessä paikassa n. ½ h
- Leivo jauhotetulla tasolla taikinasta pötkö ja pilko 10 osaan. Pyörittele palloiksi. Kohota vielä liinan alla ½ h
- Leikkaa saksilla 6 viiltoa sämpylöihin ja sivele vedellä, ripottele auringonkukansiemeniä
- Paista 225 asteessa n. 10-15 min
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.