Tein Halloween juhliin mm.kana-pastasalaatin, joka oli todella hyvää!

Ohje, n. 20 henkilölle

500 g       tricolori cappelli -pastaa  (kaapista löyty spirali muotoista,joten käytin sitä )

600 g       marinoituja broilerisuikaleita

2               omenaa

1 iso prk  ananaspaloja

30-50 g   kevätsipulia pilkottuna

1               paprika

250 g       kirsikkatomaatteja  ( unohtu ostaa!)


Kastike:

445 g        majoneesia

3 prk         kermaviiliä

3 tl             currya

3 tl             paprikajauhetta


Keitä pasta, paista broilerisuikaleet ja jäähdytä.

Pilko muut salaattiainekset. Sekoita keskenään kaikki, älä valuta broilerin paistolientä pois, antaa makua.

Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja lisää se muiden ainesten joukkoon

Lisää halutessasi yrttejä.


Koristeeksi laitoin rucolaa.