tiistai, 17. toukokuu 2016
Joskus tekee mieli suolaista muinien muodossa. Nämä oat esim. oiva mukaan napattavaksi vaikka picnikille. Näihin voi upottaa sitä mitä jääkaapista löytyy :)
12 kpl
2 kananmunaa
1 prk kermaviiliä
0,25-0,5 tl suolaa
125 g leivontamargariinia
125 g pekonia
1/2 punainen paprika
100 g vuohenjuustoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
valkosiulijauhetta, mustapippuria, basilikaa
Päälle:
Emmentalraastetta
- Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja voitele muffinssipellin kolot huolellisesti tai käytä irtomuffinssivuokia
- Sekoita kananmunat, kermaviili, mausteet sekä suola keskenään. Sulata margariini ja lisää se edellisiin
- Pilko pekoni ja paista melkein rapeiksi
- Lisää paprikakuutiot, pekoni ja murustettu vuohenjuusto munaseokseen
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos taikinaan varovasti sekoittaen
- Jaa taikina muffinssipellille/vuokiin ja ripottele päälle juustoraastetta
- Paista uunissa 15-20 minuuttia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.