200 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl jauhettua mantelia (= 100 g)
2 dl hienonnettuja pipareita (kymmenkunta)
2 dl vehnäjauhoja
muutama tippa manteliaromia/ karvasmantelia
1 tl leivinjauhetta
Koristeeksi
vadelmahilloa
1 dl tomusokeria + 1 rkl vettä
- Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
- Lisää loput ainekset rasva-munaseokseen. Lusikoi muffinivuoat puolilleen. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 35 minuuttia tai kunnes leivonnainen on kypsä.
- Koristele kypsät tortut hillosilmällä ja pursota hillon ympärille vedestä ja tomusokerista sekoitettu kuorrute. Kostuta tortut halutessasi vesi-punssiseoksella.
HYVÄÄ RUNEBERGIN PÄIVÄÄ!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.