Tämä maukas piirakka maistuu niin ruokana salaatin kanssa, kahvin kera tai ihan pelkältään. Myös kylmänä :)

IMG_3831.jpg

Pohja: 
110 g voita
2 dl hienoa gluteenitonta jauhoa
2 rkl vettä
1/2 dl maukasta juustoraastetta

- Nypi voi jauhoihin
- Lisää vesi ja juustoraaste
- Sekoita tasaiseksi ja painele rasvatun ja jauhotetun, pyöreän, halkaisijaltaan n. 26 cm vuoan pohjalle ja reunoille

Täyte:

300 g ruskistettuja hunajamarinoituja broilerinsuikaleita

Tölkki ananaspaloja pienennettynä

Parsakaalin kukkia

150 g  creme fraichea

1/2 - 1 dl    aurajuusto/ aurajuustomurua ( oman mieltymyksen mukaan )

1  dl  kermaa

1  muna

1  dl  juustoraastetta

MiniluumuTomaattia

Mustapippuria, suolaa

 

- Sekoita creme fr. , muna ja kerma keskenään. Mausta  ja kaada pohjan päälle

-Levitä ruskistetut broilerinsuikaleet , ananaspalat, parsakaalit ja murustettu aurajuusto  päälle.

 Lisää juustoraaste pinnalle

- Paista 200 asteessa n. 20-30 min