Uusimmasta Maku -lehdestä bongasin tämän nopsan ja herkullisen ohjeen. Sopivasti oli kaapissa myös ainekset.

10151834_10152170771777880_1908582002979

Pikaleipätaikina

3   dl   vehnäjauhoja

2   tl   leivinjauhetta

200 g kermaviiliä tai tuorejuustoa

2         munaa

1   dl   juoksevaa margariinia

1   tl   suolaa

-Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa

- Lisää loput ainekset ja vatkaa sähkövatkaimen taikinakoukuillla tasaiseksi

 

Tomaatti- juustoleipä

1        annos pikaleipätaikinaa

1    dl     aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuna

2-3 rkl   siemensekoitusta

1    dl    juustoraastetta

- Mausta pikaleipätaikina ylämainituilla aineilla. Sekoita tasaiseksi

- Kaada taikina leipävuokaan ( n. 1½ l) ja paista 200 asteessa n. 30 min.