Eilen rupesi kovasti tekemän kyseistä herkkua, joten pakkohan niitä oli tehdä.
Pohja:
200 g margariinia
1 ½ dl sokeria
3 munaa
1 ½ dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta ( itse jätin tämän pois niin sai vaalean pohjan)
2 tl leivinjauhetta
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle n. 30 x 30 cm kokoiseksi levyksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10-13 min.
Kuorrute:
50g voita
4dl tomusokeria
5rkl vahvaa kahvia
2tl vanilliinisokeria
3rkl kaakaota (leivontakaakaota)
Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon kahvi ja sula voi. Sekoita tasaiseksi ja levitä hieman jäähtyneen pohjan päälle.
Koristella voit esim. erilaisin strösselein
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.