Halloweeneissa oli tarjolla meheviä muffineita krpitsa ja hämppis koristein

IMG_2765.JPG        IMG_2769.JPG

2 kananmunaa

2,5 dl sokeria

150 g sulatettua voita

5 dl vehnäjauhoja

3 tl piparkakkumaustetta

2 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2 kypsää banaania

2 dl maustamatonta jogurttia

 Laita kananmunat ja sokeri kulhoon, mittaa kuivat aineet ja yhdistä

Muussaa banaanit, yhdistä sulatettu jäähdytetty voi, jogurtti ja banaanimössö. Sekoita munat ja sokeri, lisää vuorotellen jauhoja ja voi-jogurtti-banaaniseosta, sekoita tasaiseksi taikinaksi, älä vatkaa

Nostele taikina muffinivuokiin ja paista 180 asteessa n.18 min