Viime viikonloppuna oli varsinainen kakkusavotta!

Tämä herkullinen namukakku Frozen teemalla meni eräälle pikku -prinsessan juhliin. Kinuskikissan karkkikakun tapainen oli haluttu, johon yhdistettynä tuota Frozenmaisuutta

image.jpg

Väliin toivottiin kuningatar- ja valkosuklaamousset.  Kakku oli 20cm ja 10 cm korkea, 15 hengelle

Päälle upposi melkein pussillinen ranskanpastilleja ( Rainbow) ja reunoille reilu purkillinen nougat täytteisiä keksirullia ( Prisma)

( TAAS kuva väärinpäin!)

image.jpg

Kuningatarmousse

2    dl    kermaa

½   prk  vaniljarahkaa

Yht. 200-230g  mansikoita,mustikoita ja vadelmia soseutettuna

2   rkl   vaniljakreemijauhetta

3          liivatetta + tilkka vettä/ mehua/siirappia

- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen

- Vatkaa kerma, lisää rahka ja soseutetut marjat. Lisää vaniljakreemijauhe

- Kuumenna vesi/ siirappi ja liuota liivatteet. Lisää samalla sekoittaen täytteeseen

Keksirullat sai napakasti kiinni reunoihin, kun päällysti kakun ensin kerma, mascarpone, vaniljakreemiseoksella. Myös karkit jäivät hyvin siten kiinni.

image.jpg

Kruunu, kukat ja nimilaatta on tehty Fun Cakes massasta

image.jpg