Tytär lainasi muutama viime viikolla kirjastosta leivontakirjan ( ihan kuin niitä ei kaapista jo löytyisi ;) ) ja heti valkkasi sieltä nämä keksit. Pakkohan hänen oli päästä tekemään, tarkisti kysellen vain että löytyyhän mamman kaapista aineet... Noh! Tokihan kaappi on täynnä erilaisia sokereita ja suklaita ;D
Itse istuin penkillä ja ohjastin toista. Kekseistä tuli kyllä hyviä, meni useampi mamman suuhun kyllä jäähdyttyään , hih!
Allaolevasta ohjeesta meillä tehtiin vain puolet
N. 100 kpl
200 g voita
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
6 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
1½ tl leivinjauhetta
100-125 g tummaa suklaata/ suklaata
- Rouhi suklaa ( mies auttoi tyttöä tässä ja melkein jauhoi suklaan, siksi ei kovin sattumia tullut kekseihin XD )
- Vaahdota huoneenläpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella
- Lisää kananmunat ja vatkaa
- Sekoita keskenään kuivat aineet ja sihtaa joukkoon kaakaojauhe. Lisää kuivat aineet vaahtoon ja sekoita kunnes on tasaista
- Ota massasta pieniä nokareita leivinpaperille teelusikan avulla. Voit kevyesti painaa päältä hieman
- Paista 200 asteessa n. 8 min
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.