Useana vuonna on tullut tehtyä tryffeleitä myös lahjaksi ja  omiin suihin. Nopeasti ne on huvennutkin!

Tässä yksi herkuista, jotka on myös helppo tehdä

7F42138E-CDA3-4A3F-9B33-EF7ABE6BED8E.jpg

Tryffelit

450 g suklaata  ( tummaa ja maitosuklaata )

1½ dl rommi -kermalikööriä (ostettu Tallinnasta)
TAI 1 rkl rommia kermaliköörin joukkoon

Pinnalle
kaakaojauhetta
 
- Pilko suklaa ja laita kuumuutta kestävään kulhoon
- Mittaa likööri (+rommi) kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada kuuma likööri suklaan päälle ja anna olla hetki . Mikäli suklaa ei kokonaan ole sulanut, voit sitä lämmittää varovasti vielä mikrossa. Sekoita ja nosta seos jääkaappiin viilenemään ainakin parin tunnin ajaksi
- Pyörittele massasta haluamasi kokoisia  palloja ja kierittele lopuksi kaakaojauheessa
- Pakkaa pallurat pusseihin tai pieniin rasioihin ja anna lahjaksi. Jätä itselle myös osa ;)

 

8EA6D0DB-D7AE-4A2F-88F5-FF9E3730B298.jpg